Bếp điện từ là bếp đang được sử dụng rất nhiều hiện nay nhưng tùy theo nhu cầu mà bếp có phù hợp với gia đình bạn hay không? Hãy cùng Điện Máy Tín Phong tìm hiểu loại bếp này nhé!
1. Bếp điện từ là gì?
Bếp từ hay còn gọi là bếp điện từ, là loại bếp điện hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp.
Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ (có thể hích được nam châm) đặt trên mặt bếp sẽ được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt làm nóng thân nồi và từ đó sẽ đun nóng làm chín thức ăn. Nhờ cơ chế nấu này, bếp từ làm giảm khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời thời gian nấu cũng rất nhanh.
2. Đặc điểm của Bếp từ:
- Đặc điểm thiết kế: Đẹp, sang trọng, hiện đại, vùng nấu thường có màu đỏ khi đun.
- Cấu tạo: Mặt kính, mâm nhiệt, bảng mạch, quạt tản nhiệt.
- Hiệu suất: >90%
- Công suất: 2000 W – 2100 W
- Nguyên lý hoạt động: Điện năng sẽ chuyển hóa thành từ trường (dòng điện xoáy Focault) sau đó tác động vào đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ và tạo ra nhiệt để nấu ăn
- Phân loại: Bếp từ đơn; Bếp từ đôi; Bếp từ đa vùng nấu; Bếp từ âm; Bếp từ dương cùng với Nhiều hãng nổi tiếng, nhiều quốc gia sản xuất: Sunhouse, Electrolux, Midea, Kangaroo,...
- Chế độ nấu: Chống tràn, hẹn giờ, khóa trẻ em, cảnh báo nhiệt, booster, tỏa nhiệt đều, kiểm soát nhiệt theo món ăn...
- Thời gian nấu: Nhanh do làm nóng bằng từ trường không tốn thời gian làm nóng mặt bếp. Đun 1 lít nước mất 4 phút.
- Tính an toàn: Mặt bếp không nóng hay nóng ít khi nấu ăn, nguội nhanh sau khi nấu. Bếp chỉ hoạt động khi có nồi thích hợp, không nóng nhiều trong khi nấu, nên không lo bị bỏng khi lỡ tay chạm vào.
- Loại nồi sử dụng: Kén nồi, chỉ sử dụng được nồi chảo có đáy nhiễm từ tính (Nồi hút được nam châm).
- Tầm giá: Mặt bằng chung có nhỉnh hơn bếp hồng ngoại, giá từ 600 ngàn trở lên. Phải mua bộ nồi chảo chuyên dụng.
- Độ bền: 7 - 10 năm.
3. Ưu điểm và nhược điểm của bếp:
- Ưu điểm: Nấu nhanh, hiện đại, dễ vệ sinh, tiết kiệm chi phí hơn các bếp khác.
- Nhược điểm:
+ Chi phí mua ban đầu đắt.
+ Kén nồi nấu.
4. Đối tượng phù hợp với bếp điện từ:
- Không ngại sắm thêm nồi chảo.
- Thích chọn loại bếp nấu ăn nhanh nhất và cho môi trường nấu an toàn, mát mẻ hơn.
- Ngoài ra bạn có thể lựa chọn dòng sản phẩm bếp từ hồng ngoại (bếp điện kết hợp giữa các vùng nấu từ và hồng ngoại) để tận dụng được ưu điểm của cả 2 loại bếp giúp cho bạn thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng.
Bài viết trên cung cấp một số thông tin cơ bản nhằm giúp bạn hiểu và có đánh giá khách quan hơn về các ưu điểm, nhược điểm của Bếp điện từ so với nhu cầu sử dụng của mình. Từ đó, Điện Máy Tín Phong hy vọng bạn có thể dễ dàng lựa chọn loại bếp phù hợp với gia đình mình.
