Hiện nay bếp hồng ngoại được sử dụng rất nhiều nhưng tùy theo nhu cầu mà bếp có phù hợp với gia đình bạn hay không? Hãy cùng Điện Máy Tín Phong tìm hiểu loại bếp này nhé!
1. Bếp hồng ngoại là gì?
Bếp hồng ngoại là loại bếp điện hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, dựa vào dòng điện đốt nóng các lõi điện bên trong (cuộn dây điện trở) để tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, nhiệt làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn.
Nhìn chung, bếp hồng ngoại không kén nồi nên bạn có thể dùng bất kì loại nồi, chảo được làm từ những chất liệu khác nhau để nấu chín thực phẩm.
2. Đặc điểm của Bếp hồng ngoại:
- Đặc điểm thiết kế: Đẹp, sang trọng, hiện đại, vùng nấu thường có màu đỏ khi đun.
- Cấu tạo: Mặt kính, mâm nhiệt, bảng mạch, quạt tản nhiệt.
- Hiệu suất: ~60%
- Công suất: 1800 W – 2200 W
- Nguyên lý hoạt động: Điện năng chuyển hóa thành năng lượng hồng ngoại, sau đó năng lượng này sinh ra nhiệt độ và làm đáy nồi nóng lên.
- Phân loại: Bếp hồng ngoại đơn, Bếp hồng ngoại đôi, Bếp hồng ngoại đa vùng nấu, Bếp hồng ngoại âm, Bếp hồng ngoại dương cùng với Nhiều hãng nổi tiếng, nhiều quốc gia sản xuất như: Sunhouse, Sanaky, Midea, Electrolux,...
- Chế độ nấu: Chống tràn, hẹn giờ, khóa trẻ em, cảnh báo nhiệt, booster, tỏa nhiệt đều, kiểm soát nhiệt theo món ăn...
- Thời gian nấu: Tốn thời gian hơn, do phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên nồi nấu thức ăn như khi bạn Đun 1 lít nước mất 7 phút.
- Tính an toàn: Mặt bếp nóng, dễ bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào trong khi nấu hoặc sau khi nấu.
- Loại nồi sử dụng: Không kén nồi, sử dụng được nồi inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm...
- Tầm giá: Giá không quá mắc, dao động từ 500 ngàn trở lên. Có thể tận dụng được các loại nồi chảo sẵn có nên tiết kiệm chi phí đáng kể.
- Độ bền: 5 - 7 năm.
3. Ưu điểm và nhược điểm của bếp:
- Ưu điểm: Nấu nhanh, hiện đại, dễ vệ sinh, tiết kiệm chi phí hơn các bếp khác.
- Nhược điểm:
+ Nhiệt lượng tỏa ra bên ngoài cao, có thể gây bỏng nếu tiếp xúc mặt bếp khi còn nóng.
+ Có thể gây chói mắt, khó chịu cho người nấu ăn.
+ Vi mạch điện tử bên trong dễ hư hỏng do nhiệt tỏa ra lớn trong suốt quá trình nấu.
4. Đối tượng phù hợp với bếp hồng ngoại:
- Người mua muốn tiết kiệm chi phí, tận dụng được các nồi chảo sẵn có của gia đình.
- Có nhu cầu chế biến các món nướng.
- Không bận tâm gian bếp sẽ nóng khi nấu ăn.
- Thường hay nấu các món kho, rim.
- Ngoài ra, bạn có thể nấu nướng tiện lợi hơn với những mẫu bếp hồng ngoại đôi có đến 2 vùng nấu ăn hoặc những mẫu bếp hồng ngoại 3 vùng nấu trở lên.
Bài viết trên cung cấp một số thông tin cơ bản nhằm giúp bạn hiểu và có đánh giá khách quan hơn về các ưu điểm, nhược điểm của Bếp hồng ngoại so với nhu cầu sử dụng của mình. Từ đó, Điện Máy Tín Phong hy vọng bạn có thể dễ dàng lựa chọn loại bếp phù hợp với gia đình mình.
