Nấu ăn bằng lò vi sóng ngày càng được ưa chuộng trong căn bếp hiện đại nhờ sự tiện lợi và khả năng giữ nguyên dưỡng chất. Thiết bị này không chỉ giúp bạn chế biến món ăn nhanh chóng mà còn an toàn và tiết kiệm.
Cùng Điện Máy Tín Phong khám phá lợi ích của việc nấu ăn bằng lò vi sóng qua bài viết bên dưới nhé!
Lợi ích khi nấu ăn bằng lò vi sóng
Không làm hao hụt dinh dưỡng trong thực phẩm
Theo Đại học Harvard, nấu ăn bằng lò vi sóng giúp thực phẩm giữ lại tối đa dưỡng chất do thời gian làm nóng nhanh và sử dụng ít nước.
Rau củ hấp bằng lò giữ lại vitamin C tốt hơn so với luộc. Bên cạnh đó, lò vi sóng chỉ dùng sóng điện từ, không sinh phóng xạ nên an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Không làm biến đổi chất bên trong thực phẩm
Lò vi sóng làm nóng bằng cách làm rung các phân tử nước để sinh nhiệt. Phương pháp này giúp thức ăn chín đều mà không phá vỡ cấu trúc dinh dưỡng.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, nấu ăn bằng lò vi sóng bảo toàn nhiều vitamin hơn so với nấu bằng lửa, đặc biệt với rau củ quả.
4 lý do bạn nên nấu ăn bằng lò vi sóng
Giữ lại nhiều dưỡng chất có lợi
Lò vi sóng rất phù hợp để hấp hoặc quay, gần như không cần nước nên các dưỡng chất ít bị thất thoát.
Ngoài ra, nhiệt độ trong lò còn giúp các chất như carotene (trong cà rốt, khoai tây) và biotin (trong trứng) dễ tiêu hóa hơn.
Hạn chế mất khoáng chất trong món ăn
Bạn không cần cho quá nhiều nước khi dùng lò vi sóng. Một số món còn có thể làm chín mà không cần thêm nước, giúp bảo toàn tối đa vitamin và khoáng chất.
Lò cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại nhờ nhiệt độ cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiết kiệm đáng kể thời gian nấu nướng
Lò vi sóng tích hợp sẵn các chế độ nấu và hẹn giờ tiện lợi. Bạn chỉ cần chọn chế độ phù hợp rồi tranh thủ làm việc khác.
Với khả năng làm chín nhanh, bạn không cần mất nhiều thời gian đứng bếp.
Tối ưu điện năng tiêu thụ
Các dòng lò vi sóng hiện đại có công nghệ Inverter, chế độ ECO và hẹn giờ giúp giảm điện năng đáng kể.
Nếu bạn còn băn khoăn có nên dùng lò vi sóng, thì tính năng tiết kiệm điện chính là lý do nên đầu tư ngay một chiếc.
Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng đúng cách
Đảm bảo an toàn khi dùng
Luôn kiểm tra cửa lò đã đóng kín trước khi nấu. Tránh dùng đồ nhựa không chịu nhiệt, màng bọc thông thường hoặc vật dụng kim loại trong lò.
Nếu hâm nóng món ăn khô, bạn nên đặt thêm ly nước để tránh cháy ống phát sóng.
Không dùng lò cho các món đặc biệt
Tránh để trứng còn vỏ, nấm, khoai tây hoặc củ cải trắng vào lò vì dễ gây nổ hoặc sinh độc tố.
Đặc biệt, không chiên rán ngập dầu trong lò vi sóng vì dễ cháy và không đảm bảo an toàn.
Mua lò vi sóng chính hãng tại Điện Máy Tín Phong
Với những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho việc nấu ăn bằng lò vi sóng có tốt không. Đây là thiết bị đáng có trong mọi gian bếp hiện đại.
Nếu bạn đang tìm một chiếc lò vi sóng tiết kiệm, bền bỉ và dễ sử dụng, hãy đến ngay Điện Máy Tín Phong để được tư vấn tận tình và chọn mua sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu gia đình.
