Nồi cơm điện là một vật dụng đã quá quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của mọi gia đình. Nồi giúp chúng ta có những bát cơm thơm ngon, nóng hổi. Nhưng bạn có biết, chất lượng của bát cơm không chỉ quyết định bởi hạt gạo mà còn có quyết định của lòng nồi cơm, nồi tỏa nhiệt tốt mà lòng nồi không dày thì cơm không hấp thụ nhiệt tốt và nhiệt độ không ổn định. Lòng nồi càng dày thì giữ nhiệt càng tốt, cơm sẽ càng dẻo ngon, tuy nhiên thời gian nấu càng lâu. Trên thị trường hiện nay có rất là nhiều loại lòng nồi, vậy đâu mới là lòng nồi tốt? Cùng Điện Máy Tín Phong tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé:
1. Hợp kim nhôm:
Đây là chất liệu lòng nồi được dùng phổ biến nhất hiện nay.
- Ưu điểm:
- Trọng lượng nhẹ.
- Chống rỉ sét.
- Dẫn nhiệt tốt, thời gian cơm chín nhanh.
- Giá thành rẻ, chỉ từ 200.000 đồng.
- Nhược điểm:
- Nồi không có tính năng chống dính nên dễ dẫn tới hiện tượng là cơm bị cháy, bị khét, không dẻo và việc vệ sinh nồi cũng rất khó khăn.
- Tuổi thọ trung bình tương đối thấp. Chỉ từ 8 - 12 tháng.
2. Hợp kim nhôm tráng men chống dính:
Lòng nồi hợp kim nhôm tráng men chống dính có chất liệu tương tự như hợp kim nhôm nhưng được phủ một lớp tráng men giúp chống dính, đây là dòng nồi cơm điện cao cấp hơn 1 chút so với lòng nồi bằng hợp kim nhôm.
- Ưu điểm:
- Đảm bảo nấu nhanh, ngon và không lo bị cháy.
- Được phủ thêm một lớp chống dính giúp cơm không bị dính vào nồi, dễ dàng vệ sinh.
- Thường có ở nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử bình dân.
- Giá trong tầm 400.000đ trở lên.
- Nhược điểm:
- Lớp chống dính trong lòng nồi không bền, dễ bị bong tróc theo thời gian.
- Tùy theo giá trị sản phẩm mà có độ bền và độ dày của nồi khác nhau.
- Bạn nên xem kĩ chất liệu chống dính trong quá trình mua hàng, để đảm bảo không gây hại cho sức khỏe khi sử dụng.
3. Nhôm dập tráng men chống dính:
- Ưu điểm:
- Nồi được phủ men chống dính giúp cơm không bị cháy khét.
- Nhiệt luôn được giữ ổn định trong quá trình nấu nên hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon.
- Được cấu tạo từ nhiều lớp nên lòng nồi cơm rất dày và bền theo thời gian.
- Nhược điểm:
- Giá thành cao.
- Chỉ có trên các loại nồi cơm điện tử cao cấp.
4. Nhôm dập tráng men chống dính kim cương:
- Ưu điểm:
- Cấu tạo của nồi gồm 5-7 lớp tuỳ thuộc mỗi nhà sản xuất.
- Chất liệu phủ kim cương chống dính giúp cho nồi an toàn hơn với sức khỏe người dùng.
- Lớp phủ kim cương cho độ cứng cao và khả năng chịu được chà sát lên đến 100.000 lần.
- Vệ sinh nồi đơn giản, nhanh chóng.
- Nhược điểm:
- Giá thành cao.
- Thường chỉ xuất hiện trên các dòng sản phẩm nồi cơm điện tử Panasonic.
5. Lòng nồi gang tráng men chốn dính:
Hiện nay, Lòng nồi có chất liệu từ gang tráng men chống dính thường được sử dụng cho các dòng nồi cơm điện cao cấp.
- Ưu điểm:
- Là chất liệu tốt nhất và nhiều ưu điểm nhất của lòng nồi cơm điện.
- Lòng nồi dày, hấp thụ nhiệt và giữ nhiệt tốt.
- Nhiệt luôn được giữ ổn định trong quá trình nấu nên hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon.
- Dễ dàng vệ sinh nồi sau khi sử dụng.
- Nhược điểm:
- Nồi có trọng lượng khá nặng.
- Thời gian nấu cơm chín khá lâu.
- Giá hơi cao với mức giá từ 2 triệu đồng trở lên.
6. Hợp kim nhiều lớp phủ chống dính kim cương Kamado
- Ưu điểm:
- Thành phẩn chủ yếu là nhôm và inox, cấu tạo thành nhiều lớp cực dày, giúp lớp chống dính rất khó bong tróc.
- Lớp chống dính Kamando giúp cho lòng nồi bền bỉ với 110.000 lần cọ rửa.
- Lan truyền nhiệt độ nhanh hơn, cho cơm chín mau hơn.
- Nhược điểm:
- Chỉ có ở nồi cơm điện từ.
Trên đây là những chất liệu lòng nồi phổ biến thường được dùng trên các loại nồi cơm điện. Bạn đang dùng loại nồi cơm điện có lòng nồi gì? Và bạn có dự định chọn mua nồi cơm điện có lòng nồi chất liệu ra sao? Hãy để lại bình luận bên dưới nhé.
