Vệ sinh máy pha cà phê là một công đoạn cực kỳ quan trọng để giữ cho ly cà phê của bạn luôn thơm ngon, đậm đà. Sau thời gian sử dụng, máy dễ tích tụ cặn bẩn, dầu cà phê và vi khuẩn, ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng ly cà phê. Cùng Điện Máy Tín Phong tìm hiểu chi tiết cách vệ sinh máy pha cà phê hiệu quả và đúng chuẩn qua bài viết bên dưới nhé!
Vì sao bạn cần vệ sinh máy pha cà phê định kỳ?
Bảo vệ chất lượng cà phê
Máy pha lâu ngày không vệ sinh sẽ khiến ly cà phê có mùi lạ, vị kém đậm đà. Cặn dầu và tạp chất bám lâu ngày sẽ phá hỏng hương vị cà phê nguyên bản.
Tăng tuổi thọ cho máy
Việc làm sạch đều đặn giúp máy pha cà phê vận hành trơn tru, tránh hỏng hóc các bộ phận bên trong do cặn bám, đồng thời tiết kiệm chi phí sửa chữa.
Đảm bảo an toàn thực phẩm
Một chiếc máy sạch sẽ giúp hạn chế tối đa vi khuẩn, nấm mốc phát triển, đảm bảo mỗi ly cà phê bạn pha đều an toàn cho sức khỏe.
Xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp
Vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên còn giúp bạn tạo thiện cảm với khách hàng nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê.
Chuẩn bị dụng cụ cần thiết để vệ sinh máy pha cà phê
Để vệ sinh máy pha cà phê đúng cách, bạn cần chuẩn bị:
-
Bột tẩy rửa chuyên dụng
-
Phin lọc mù (Blind Filter)
-
Khăn sạch, miếng chùi
-
Chậu nhựa
-
Đầu cọ chuyên dụng
-
Bàn chải vệ sinh vòi đánh sữa
-
Cối rửa bộ phận lớn
Hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh máy pha cà phê
Vệ sinh Filter và tay cầm
Sau mỗi lần pha, bạn nên tháo tay cầm, gõ nhẹ để loại bỏ bã cà phê. Dùng cọ chải nhẹ nhàng để làm sạch, không sử dụng nước rửa chén. Tránh làm méo mó filter khi vệ sinh.
Vệ sinh Headgroup
Tháo tay cầm, dùng phin lọc mù và bột vệ sinh để làm sạch cặn bã trong đường ống. Xả nước nóng 4-5 lần để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ và cặn cà phê.
Vệ sinh vòi đánh sữa
Bọc khăn ẩm quanh vòi, xả nước nóng khoảng 10 giây. Dùng khăn khô lau sạch và tiếp tục xả thêm 10 giây để loại bỏ hết cặn sữa.
Vệ sinh khay nước thải
Rửa sạch khay bằng nước sạch. Nếu cần làm sạch sâu hơn, có thể sử dụng bột vệ sinh chuyên dụng.
Vệ sinh thân máy
Dùng khăn mềm lau nhẹ nhàng bề mặt máy và khu vực xung quanh để loại bỏ bụi bẩn và dầu cà phê bám lại.
Cách làm sạch nhanh bằng bột vệ sinh
Bạn có thể nhanh chóng vệ sinh Headgroup bằng cách:
-
Cho 3-5g bột vệ sinh vào phin lọc mù
-
Xả nước bán tự động 5 giây rồi ngưng 5 giây, lặp lại 6 lần
-
Xả nước sạch nhiều lần sau khi hoàn tất để loại bỏ hoàn toàn hóa chất
-
Pha thử 2 tách cà phê để kiểm tra máy đã sạch chưa
Các bước vệ sinh máy pha cà phê bằng giấm trắng
-
Pha hỗn hợp giấm và nước theo tỷ lệ 1:2
-
Đổ vào bình chứa nước
-
Vận hành máy như pha cà phê bình thường
-
Để nguội 15 phút rồi xả sạch nước
-
Chạy nước lạnh qua máy ít nhất 1 lần để đảm bảo sạch hoàn toàn
Tần suất vệ sinh máy pha cà phê
-
Nếu dùng nhiều: vệ sinh hàng ngày
-
Nếu dùng ít: vệ sinh 2-3 ngày/lần
-
Khi kinh doanh: bắt buộc vệ sinh cuối mỗi ngày để đảm bảo an toàn thực phẩm
Các bộ phận quan trọng cần vệ sinh hằng ngày gồm: Headgroup, giăng cao su, vòi đánh sữa, khay nước thải và thân máy.
Việc vệ sinh máy pha cà phê không chỉ giữ cho ly cà phê của bạn thơm ngon nhất mà còn kéo dài tuổi thọ cho chiếc máy thân yêu. Nếu bạn cần tư vấn thêm về cách vệ sinh máy pha cà phê, hoặc muốn chọn mua một chiếc máy phù hợp cho gia đình hay kinh doanh, đừng ngần ngại liên hệ ngay với Điện Máy Tín Phong nhé!
